โอวต้าว - หอยนางรมทอดภูเก็ต
โอวต้าว - หอยนางรมทอดภูเก็ต
โอวต้าว 70 ปี ของดีภูเก็ต ความแตกต่างระหว่างโอวต้าวกับหอยทอดอยู่ที่ส่วนผสมที่มีทั้ง เผือก และหอยนางรม ผัดแห้งๆ ราดน้ำจิ้มรสชาดเผ็ดปานกลาง ทานแกล้มกับกากหมู ถั่วงอก
วันนี้จี้เพ็กมาสอนทำโอวต้าว อาหารพื้นเมืองที่อร่อยสุดยอดของภูเก็ต สิ้นสุดการรอคอย สูตรนี้แป้งอร่อยมากๆ คะ นุ่มนวล ลงตัวมากๆ ลองทำดูนะคะ
โอวต้าวจี้เปี่ยน ร้าน โอวต้าว โอว แปลว่า เผือก ครับ ไม่ใช่หอย tortores
โอวต้าว โอวต้าว มีที่มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต ลักษณะคล้ายคลึงกับหอยทอดและออส่วน แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบและตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่มกว่า ร้าน
Regular
price
153.00 ฿ THB
Regular
price
153.00 ฿ THB
Sale
price
153.00 ฿ THB
Unit price
/
per