ส่วนผสม ปลาช่อนนึ่ง 1 ปลาช่อน 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 3 ผักต่างๆตามชอบ 4 น้ำเปล่า ส่วนผสมแจ่วปลาร้า 1 พริกแดงจินดา 2 หอมแดง 3 กระเทียม 4 มะเขือเทศ 5 น้ำปลาร้า 6 น้ำ
สูตรแจ่วปลาร้าพริกสด สูตรแจ่วปลาร้ามะเขือเทศ วิธีการทำแจ่วปลาร้า วัตถุดิบและส่วนผสม -พริกแดงสด 30 เม็ด -กระเทียม 6 กลีบใหญ่ -หอมแดง 10 หัว -มะเขือเทศลูกเล็ก 8 ลูก ส่วนผสม ปลาช่อนนึ่ง 1 ปลาช่อน 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 3 ผักต่างๆตามชอบ 4 น้ำเปล่า ส่วนผสมแจ่วปลาร้า 1 พริกแดงจินดา 2 หอมแดง 3 กระเทียม 4 มะเขือเทศ 5 น้ำปลาร้า 6 น้ำ
ผล บอลสด ปลานึ่งน้ำพริกแจ่วปลาร้า เมนูเปลืองข้าวมาอีกแล้วจ้า เนื้อปลานุ่มๆหวานๆ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำพริกแจ่วปลาร้าแซ่บๆ แกล้มกับผักนึ่งนานาชนิด เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเด้อจ้า แจ่วปลาร้า แบบดั้งเดิมอีสาน ง่ายๆ มีวิดีโอสอน · 1 นำพริกสด กระเทียม หอม ไปคั่วพอประมาณให้มีกลิ่นหอม · 2 น้ำพริกสด กระเทียม หอม ที่คั่วมาตำไม่ต้องละเอียดมาก · 3 ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา และ