เบตาแคโรทีน ประโยชน์ อาหารที่มี ข้อควรระวัง

แคโรทีนอยด์ ประโยชน์  ได้ทราบถึงรูปแบบของแคโรทีนอยด์ แอนโทไซยานิน ในสัตว์ทะเล Echinodermata เพื่อ ใช้เป็นข้อมูลส้าหรับการวิจัยขั้นถัดไป และการน้าไปใช้ประโยชน์ต่อการประกอบธุรกิจอาหาร ส้าเร็จรูปส้าหรับสัตว์น้้าสวยงาม ประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย มีอะไรบ้างนั้นตามไปอ่านกันเลย 1 ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ใบเตยมีแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารสร้างเม็ดสีที่พบได้ในพืช มี

เป็นสารกลุ่มรงควัตถุ ทีให้สีส้ม สีเหลือง และอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอจึงทําให้มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพ สายตา อีกทั้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์ พบมากในพืช ผัก ผลไม้ มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์มีหลายชนิดแต่ละชนิดก็ให้คุณค่าทางสารอาหารที่เป็นประโยชน์แตกต่างกัน ซึ่งแคโรทีนอยด์ที่เป็นที่รู้จัก ได้แก่ เบต้า-แคโรทีน

เบต้าแคโรทีนจัดเป็นโปรวิตามินเอ ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกสารอาหารที่เมื่อได้รับ ร่างกายจะแปลงไปเป็นวิตามินเอ และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ( ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาW เช่น แคโรทีนอยด์ สารประกอบฟีโนลิก งานวิจัยจํานวนมากจากหลายประเทศที่ศึกษา วิจัยในส่วนนี้ที่