100 เมล็ด เมล็ดพันธุ์ Garden Seeds ดอกแคนา หรือ แคป่า จัดเป็นผักป่าพื้นบ้านที่นิยมรับประทานมากของคนอีสาน ทั้งรับประทานสด และลวกน้ำร้อน การกินสด
๐ แคขาว แคยาว แคฝา แคเก็ตถวา แคฝอย แคป่า ที่มาของชื่อแคนา ในธรรมชาติขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ชายทุ่งหรือทุ่งนา ๐ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dolichandrone ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปค้นหาเรื่องราวของ ดอกแคป่า ที่ ต บ้านไร่ อ บ้านไร่ จ อุทัยธานี แล้วพาเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูพื้นบ้านแท้ ๆ ของพี่น้องชาวลาวครั่ง แจ่วผีโพง และ
บอลซาอุดิอาระเบีย แคนา หรือ แคป่า เป็นจัดเป็นผักป่า และไม้สมุนไพร รวมถึงเป็นไม้ประดับ และไม้มงคล เนื่องจากดอกนิยมนำมารับประทานคู่กับน้ำพริก ทั้งแบบรับประทานสด และแบบลวก นอกจากนั้น ยังเป็นไม้ที่ให้ สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกดอกแคป่า หิวกันไหมคะ แอดมินมีเมนูหมกที่ครบทั้งหมูสามชั้น ปลาร้าสับ มะเขือส้ม และวุ้นเส้น ใส่ในดอกแคป่า จะหอมอร่อยแค่ไหน ติดตามรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #
