รวม 30 สูตร เมนูแกง หลากหลายเมนู รสชาติเข้มข้น อร่อยถึงเครื่อง

แกง  ชนิดที่ใช้น้าซุป แต่ใส่รากผักชีพริกไทย กระเทียมโขลกละลายในน้าแกง ตั้งไฟให้ เดือดใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชีและพริกไทยป่น Page 2 ชนิดที่ผัดรากผักชีพริกไทย ส่วนผสมเครื่องแกง พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา

ชนิดที่ใช้น้าซุป แต่ใส่รากผักชีพริกไทย กระเทียมโขลกละลายในน้าแกง ตั้งไฟให้ เดือดใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชีและพริกไทยป่น Page 2 ชนิดที่ผัดรากผักชีพริกไทย แกงกะหรี่, แกงเขียวหวาน, แกงเผ็ด, แกงมัสมั่น - แกงกะทิที่ไม่ใส่พริกแกง เช่น ต้มกะทิสายบัว, ต้มข่าไก่ 2 แกงไม่ใส่กะทิ แบ่งได้เป็น 2 ชนิด - แกงไม่ใส่กะทิที่ใส่พริกแกง เช่น แกงป่า,

แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค”? ลองรู้จักคนเหนือผ่าน “สูตรอาหารเหนือ” Facebook · Twitter · Google+ · LINE · วัตถุดิบ แกงแค ไก่ ผัก 1 เครื่องเคราแกงแคไก่ 1 หม้อ นับว่าเป็นการกินผักมื้อใหญ่ เมนูแกง · EP 206 แกงส้มชะอมกุ้ง ใส่เครื่องปรุงไม่ได้จังหวะระวังคาวยกหม้อ กับข้าวกับตา · EP 153 แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง เปิดสูตรเด็ดร้านบ้านยี่สาร กับข้าวกับตา · EP 118 มัสมั่นไก่ เพราะเหตุนี้ไง