ดิลิเวอรี ของหรอยภูเก็ต โกนุ้ง หมูฮ้อง โดย ปิ่นโตเถาเล็ก

ดิลิเวอรี ของหรอยภูเก็ต โกนุ้ง หมูฮ้อง โดย ปิ่นโตเถาเล็ก หมูฮ้อง สูตร หมูฮ้อง #แอนสาวใต้ เปิดใจให้สาวใต้หน่อย แล้วจะทำของอร่อยให้กิน #thaifood #กับข้าว #เข้าครัว #แชร์สูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #อาหารใต้ หมูฮ้อง เมนูเด็ด อ้วนเต็มๆ แต่อร่อยลืมกลืนก็แล้วกัน ฮ่าาา ซึ่งเมนูสามชั้นต้มซีอิ๊วนี้ เป็นอาหารพื้นเมืองจากภูเก็ต เรียก หมูฮ้อง ถ่ายทอดมาจากชาวจีนฮกเกี้ยน ที่อพยพมาอยู่ที่ภูเก็ต

หมูฮ้อง หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ชาวจีนฮกเกี้ยนนำเข้ามาเผยแพร่ตามเมืองต่างๆที่อพยพเข้ามาอยู่ ทั้งที่ภูเก็ตจนถึงปีนัง สิงคโปร์ เมียนมา

หมูฮ้อง หมูฮ้อง · 1 หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม · 2 เอารากผักชี หอมแดง พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด · 3 คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ช ม · 4 จากนั้นเติมน้ำและวิสกี้หรือเหล้าลงไป บะหมี่หมูฮ้อง · 1 โขลกพริกไทยเม็ดดำ รากผักชี กระเทียมให้ละเอียดดี · 2 หม้อตั้งเตาไฟกลาง ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อ ผัดหมูสามชั้นสักครู่ จนหมูสามชั้นเกรียมเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมข้อ 1 ลงผัดให้