หมี่กะทิทรงเครื่อง

หมี่กระทิ หมี่ กะทิ 405 52 ข้าว คลุก กะปิ 410 53 บะหมี่ เกี๊ยว เป็ด ย่าง 415 54 มะกะโรนี ผัด กุ้ง 420 55 เส้นหมี่ ลูกชิ้น หมู แห้ง 430 56 ก๋วยเตี๋ยว คั่ว ไก่ 435

#วิธีทำน้ำหมี่กะทิ 1 นำกะทิ100% ตราชาวเกาะ ตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวขาวบด ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มมะขาม พริกป่น คนให้เข้ากัน 2 ใส่เต้าหู้ขาวผัดชิ้นใหญ่ คนให้เข้า หมี่กระทิ วิธีทำเส้นหมี่อัญชัน · นำน้ำอัญชันเข้มข้น แช่เส้นหมี่อบแห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ และนำไปผัด · ผัดให้เส้นหมี่เริ่มนิ่ม ใส่ถั่วงอก และเต้าหู้ขาวทอด ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อม