ครัวชั้นสูง เมนูที่ 98 หมี่กะทิ

#หมี่กะทิ สูตรนี้เข้มข้นอร่อยนัว พร้อมวิธีลวกเส้นให้นุ่ม ไม่ขาดไม่เละ เข้าครัวทํากิน Enter the kitchen•1M views · 7:55 · Go to channel

ส่วนผสม · หมูบด 150 กรัม · หัวกะทิ 500 มล · พริกแกงแดง 40 กรัม · น้ำตาลทราย 15 กรัม · น้ำปลา 8 กรัม · น้ำเปล่า 200 มล · ถั่วลิสงคั่วบด 30 กรัม · ไข่ไก่ 2 ฟอง

หมี่กระทิ หมี่กะทิอีสานเนื้อปู สูตรนี้ใช้เป็นเส้นเล็ก ใส่เนื้อปูแทนเนื้อหมูและเต้าหู้ หน้าตาเลยออกมาคล้ายขนมจีนน้ำยาปู แต่รสชาติเข้นข้นเหมือนหมี่กะทิดั้งเดิม

หมี่กระทิ Ingredients 3 c coconut milk 150 g red curry paste 80 g minced pork 80 g peeled and roughly chopped, shrimps 80 g thinly sliced pork belly 100