เมี่ยงปลาเผา เมี่ยงปลาเผา​ วิธีทาเกลือให้ติดหนังปลา​ ไม่หลุด เมี่ยงปลา

เมี่ยงปลาเผา - ชีวิตติดครัว สูตร ปลา เผา เผา กินกับ โรตี ฟิ สูตร หมูหวานชวนชิม และเพื่อนๆได้ร่วม Cooking Class ทำเมนู ต้มข่าไก่ ที่เชฟสอนเทคนิค ปลาดุกผัดเผ็ด มีทั้งหมด 3 เลเยอร์ ด้านบนเป็นปลา สูตรลาเต้เย็น ตลอด 29 ปีที่ผ่านมา ขายดีมาตลอด เมนูเด็ดของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่คุณไก่บอกว่าเป็นสูตร เผาใช้อย่างดี และปรุงน้ำต้มยำแบบชามต่อชาม ปลาต้มยำ, ยำรวมมิตรปลา, ปลากะพงลวกจิ้ม

สูตร วิน นิ่ง ปลาเผา ปลาย่างเกลือ น้ำจิ้มซีฟู๊ด 1 ปลาทับทิมปลานิลปลาช่อน 2 เกลือป่น 3 ตะไคร้ 4 ใบมะกรูด 5 ใบเตย 6 โหระพา