ตำยอดมะพร้าว วิธีทำส้มตำยอดมะพรัาว ตำเองทำเองก็ได้อร่อยดี ทำง่าย

ยอดมะพร้าว ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1 ไก่บ้าน 1 กิโลกรัม 2 ยอดมะพร้าว 700 กรัม 3 พริกแกงเผ็ด 150 กรัม 4 หัวกะทิ 400 กรัม 5 หางกะทิ 1000 กรัม 6 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 7 น้ำตาลมะพร้าว

ยำยอดมะพร้าวไข่แดงเค็ม · ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว · กุ้งทอดผัดแกงเขียวหวานแห้ง · ผัดขี้เมาหมูยอ · แกงเหลืองปลาทับทิมใส่ยอดมะพร้าว · ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว · ผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน · ข้าวหน้าไก่ผัดยอด ยอดมะพร้าว กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด