7 อาหารที่มีโพลีฟีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดเสี่ยงโรคหัวใจ โรคมะเร็ง

บริษัท ฟีนอล จำกัด ฟีนอล Polyphenols ในยอดใบชาจะมีปริมาณโพลิฟีนอล ทั้งหมดประมาณ 10-35% โดยสารประกอบโพลิฟีนอลนี้ส่วนใหญ่เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอย ฟีนอล์ฟทาลีน ปริมาณสารประกอบฟีนอล ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของ ผักพื้นบ้านในจังหวัดพิษณุโลก Total phenolic compounds, antioxidant capacity and antimicrobial activity

ฟีนอล์ฟทาลีน สมบัติทางกายภาพของฟีนอล ลักษณะของฟีนอล ที่มา : impcat ฟีนอลมีลักษณะเป็นของแข็งสีขาว มีสมบัติเป็นกรด สูตรเคมี : C6