ผัดหมี่โบราณ ใช้เป็นเส้นเล็ก ผัดออกมาได้อร่อยลงตัว พร้อมวิธีทำง่ายๆ

ผัด หมี่ เส้น เล็ก เอาล่ะๆ ใครเป็นคนรัก เมนูเส้น ต้องเคยทานเมนูนี้ กับ ผัดหมี่โคราช เมนูอาหารไทย ที่เหมือนจะง่าย แต่พอทำเข้าจริงๆ ก็คือไม่ง่ายนะจ๊ะ และวันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดล

มันหมู 30 กรัม; กระเทียมสับ 15 กรัม; เส้นเล็ก 250 กรัม; น้ำเปล่า 14 ถ้วย; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผัดถั่วแขก ผัด ไทย ของ ที่ ร้าน ทั้งหมด เป็น เพราะ บุรีรัมย์ วัน นี้ นอกจาก จะ เป็น จังหวัด ที่ เติบโต เร็ว วัตถุดิบ จาก ใน พื้นที่ ต่าง ๆ ใน จังหวัด บุรีรัมย์ อาทิ เส้น ผัด