วิธีทำ แซลมอนย่างใบชะพลู ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

เว็บไซต์ ชะพลู ชะพลู · ชื่อไทย ชะพลู · ชื่ออื่น ผักพลูกนก พลูลิง ปูลิง ปูลิงนก ผักปูนา ผักแค ผักอีเลิด ผักนางเลิด ช้าพลู นมวา เย่เท้ย · ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper sarmentosum Roxb · ชื่อวงศ์ PIPERACEAE แกงหอยใบชะพลู ประโยชน์ของใบชะพลู · ช่วยบำรุงธาตุ แก้ธาตุพิการ · ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน · ช่วยทำให้เสมหะงวดและแห้ง · ช่วยในการขับเสมหะบริเวณ

ชะพลู ชะพลูไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ และสารสกัด dichloromethane มีฤทธิ์ต้านการก่อ 1 น้อย เนียมสา, ก้าน จันทร์พรหมมา การศึกษาสารเคมีจากชะพลู Piper sarmentosum Roxb   แกงคั่วปูใบชะพลู นับเป็นหนึ่งในอาหารใต้ชื่อดังติดอันดับ ที่หากมาเยือนภาคใต้หรือได้กินอาหารใต้แล้วหล่ะก็ ต้องสั่งเมนูนี้แน่นอน ด้วยจุดเด่นของเนื้อแกงกะทิที่ออกข้น ไม่แตกมัน ทำให้แกงมีความเข้มข้น  Photo de : แกงคั่วปูใบชะพลู Gaeng Khua Poo Bai Chaplu Crab meat with wild betel leaf in Southern style hot curry แกงคั่วปูใบชะพลู เนื้อปูเน้นๆกับใบชะพลู รสชาติจัดจ้านแบบภาคใต้

แบ่งปัน

แบ่งปัน

Link

ปิดแชร์. คัดลอกลิงค์

ดูรายละเอียดทั้งหมด