การปลูกและการดูแลกล้วย - สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ

กล้วย : ความเชื่อล้านนา กล้วย กล้วย เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง กล้วยเป็นพืชที่จัดอยู่ใน Family Musaceae, order Zingiberales และ genus Musa ในประเทศไทยมีการปลูกกล้วยหลายชนิด ชนิดที่นิยมปลูกกันมากเป็นการค้า ได้แก่ กล้วยหอมเขียว ประโยชน์ของ กล้วย ตามระดับความสุก · เป็นแหล่งพลังงาน: กล้วยสุกมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่สามารถให้พลังงานอย่างยาวนาน · อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: กล้วยสุกมีวิตามินซี บี 6

กล้วยปิ้ง กล้วยเป็นพืชที่คนไทยคุ้นเคยมาก เราใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของกล้วย ไม่ว่าจะเป็นลำต้น กาบ ใบ และผล แม้แต่ก้านใบ ก็ยังเป็นม้าขี่เล่นที่เด็กๆ ชื่นชอบ กล้วยที่ควรนำมาต้ม เผา ปิ้ง หรือเชื่อมก่อนรับประทาน