วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกหมู เมนูเส้นทำง่าย อร่อยเองได้ที่บ้าน

ส่วนประกอบ กระดูกหมู 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า ลิตร ตะไคร้ 4-5 ต้น ข่า 1 แง่ง ใบมะกรูด 4-5 ใบ หอมแดงไทย 10-12 หัว เกลือ 3 ช้อนชา ผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำปลา 4-5 ช้อน

ขั้นตอนการทำต้มแซ่บกระดูกหมู น้ำสะอาด ลิตร ตะไคร้ซอยบาง 15 กรัม เห็ดฟาง ปอกสะอาด ผ่าครึ่ง 200 กรัม หอมแดง ซอยบางๆ 15 กรัม มะเขือเทศราชินี ผ่าครึ่ง 120 กรัม พริกขี้หนูสวน ทุบพอ

กระดูกหมูทอด วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู กระดูกหมูต้มตะไคร้ : 1 ตั้งน้ำต้มพอเดือดใส่กระดูกหมู ตะไคร้ ผงปรุงรส , 2 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว หมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มจนเปิ่อย, 3 เสร็จพร้อมเสริฟ

ต้มกระดูกหมู น้ำซุปสีขาวจากกระดูกหมู สูตรเข้มข้น · soup 1 นำไปต้มในน้ำกระทั่งเดือดพล่าน ราว 5 นาที เพื่อขจัดกลิ่นคาว กลิ่นสาบ คราบเลือด ออกไประดับนึงก่อนค่ะ และเมื่อ