Kintsugi ร่องรอยแห่งความบอบช้ำ ศิลปะแห่งการแตกร้าว

kintsugi  Golden dining awaits at Kintsugi Kuala Lumpur, an award-winning Japanese restaurant by Tokyo Michelin-starred chef Jeff Okada Ramsey  Kintsugi teaches us to celebrate imperfections and that as human beings, imperfections are inevitable, whether in appearance, character or

เทคนิค Kintsugi มาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งภาษาญี่ปุ่น 金:คิน แปลว่า ทอง 継ぎ: ซึกิ แปลว่า แปะ, ต่อ, ซ่อม ซึ่งจะแปลได้ว่าซ่อมด้วยทองนั่นเอง ในสมัยก่อนจานชามเซรามิคนั้นมีราคาแพงมากไม่ว่าจะเป็น ปรัชญาที่ซ่อนอยู่ในงานศิลปะของญี่ปุ่นที่สืบทอดมาอย่างยาว นาน Kintsugi หรือ คินสึงิ งานศิลปะที่เกิดจากความละเมียดละไมในการซ่อมแซมสิ่งขอ งแตกหักชำรุด อย่างจาน แก้ว ชาม โดยจะเชื่อม

ศิลปะแบบ Kintsugi นั้น มีแนวคิดที่สะท้อนถึงนิกายเซ็น ในวิถีแห่งวะบิ-ซะบิ วิถีแห่งความไม่สมบูรณ์แบบ ความเรียบง่าย และการยอมรับตัวตนและความผิดพลาด  1 ปีถัดไปเขาได้มีโอกาสเดินทางไปที่จังหวัดฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นเขาได้รู้จักกับเทคนิคที่เรียกว่า Kintsugi หรือเทคนิคในการผนึกเครื่องปั้นดินเผาที่แตกหักไปแล้วด้วยทองคำ ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการซ่อมแซมของ