โฮมมี่ ซาโมซ่า - Mae Hong Son

สูตรซาโมซ่า #samosa บอกทุกขั้นตอน เทคนิคเก็บเข้าฟรีส ไม่แตกไม่ติดกัน ซาโมซ่า ซาโมซ่าไส้ไก่ ของกินเล่นกินได้เพลินๆ หอมกลิ่นผงกะหรี่ ส่วนประกอบไส้ซาโมซ่า เนื้อไก้หั่น 1 ขีด มันฝรั่ง หั่น 1 หัว หอมแดงใหญ่ หั่น 12 ลูก รากผักชี พริกไทย กระเทียม ตำรวมได้ 1 ช ซาโมซ่า วิธีทำ 1 ทำแป้งซาโมซ่า โดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมกับเกลือ และยี่หร่า ใส่ชอร์ตเทนนิ่งลงไป ใช้มือถูแป้งกับชอร์ตเทนนิ่งจนส่วนผสมเป็นเม็ด ใส่น้ำลงไปทีละน้อย ใช้พายยางคน จนส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อนดี

ซาโมซ่า ซาโมซ่า ใครชอบทำอาหารอินเดีย ต้องไม่พลาดสูตร “ซาโมซ่า” เมนูอาหารว่างสัญชาติอินเดีย แป้งบางกรอบ ไส้แน่นทะลักปาก ทำกินได้ทำขายเวิร์ก ไม่ต้องลงทุนซื้อตั๋วไปอินเดีย! อ่านต่อได้ที่